Ternera Gallega

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A Galiza é uma comunidade autônoma em que mais de 3.700 anos de carne é produzida faz. Estamos, portanto, a um produto alimentar com tradição e história.

Indicação Geográfica Protegida Ternera Gallega inicia seu acompanhamento e promoção em 1989. Desde 1996 é reconhecido pela União Europeia, a primeira carne com o controle integral e certificado de garantia.

A carne vendida sob a égide da I.G.P. bezerros galega vitela é exclusivamente nascidos, criados e abatidos na Galiza, que vêm de raças autóctones e seus cruzamentos e superou um rigoroso programa de controle abrangente.

Ao adquirir galega Veal, requer a nossa certificado e contraetiqueta em seu local de compra, como prova da origem e rastreabilidade. Vitela galega é a carne com carne. Sem dúvida, é um dos melhores bifes em carne de bovino europeia.