シンプルABC分析

【飲食店、ネット販売、フリマなどお店を経営されている方へ】

スマホから簡単に日々のデータを使って売上分析ができます。メニュー構成、商品リニューアル、在庫管理、経営分析にお役立て下さい！

【なぜ分析をしなければいけないのか？】

人気が低いメニューや商品を放置しておくと、お客様の評価が下がり、悪い評判が拡散する。

使用頻度の低い食材を使用する等、ムダな在庫や廃棄ロスが生じてしまう。

スマホから効率よく売上分析をすることで、人気商品(メニュー)とそうでない商品をわかりやすいグラフで把握できます。

【ABCの３段階で商品(メニュー)を分類】

ABC分析とは、対象を重要度別にA・B・Cの三段階に分類して考える方法です。

◇Ａグループ：合計売上高の上位70%の品目　定番商品として目立たせる。

　回転率が高いことも予想される為、重点的に管理。より改良していくべきメニュー。

◇Ｂグループ：70～90%　品切れしない程に在庫を保持。改良すべきメニュー。

◇Ｃグループ：90～100%　死に筋商品を在庫に持つのはリスクが伴う為、販売数削減や製品の入れ替えを検討。

　売れてから仕入れるという方法も。

【使い方】

①比較したい商品やメニューの名前と価格を最初に登録します。

価格は「売値」もしくは、「原価差し引き後の純利益」で統一して登録します。

②日々の売り上げの実績の数値を入力します。

カレンダーから選択して、任意の日付けに入力します。

③ABC分析結果をグラフで確認します。

期間をタブから選択して、「全期間」又は月毎で表示できます。

拡大縮小に対応。