Avocado Wallpaper

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它看起来像桃李一样的核果，但在植物学上却像葡萄一样属于浆果。

种子与芒果、山茶花或乒乓球的种子一样大。

种子大是热带雨林水果的一个共同特征，正是因为它们要在阴凉处长期生存而不死，所以种子中储存了大量的养分。

因此，在苗圃中，即使是已经过了苗期的鳄梨也无需施肥，即使在数年后子叶仍可附着。

它是一种幸免于人类灭绝的物种。所有以整个鳄梨为食来传播种子的共同进化的大型食草动物（猛犸象和地懒）都灭绝了，而且没有任何动物体型大到可以吃掉整个鳄梨，因此它们无法繁殖。然后，大约 10,000 年前，来到美洲大陆的美洲原住民爱上了鳄梨的味道并开始种植它们。

如果鳄梨作为一种食品成分是致命的，那么它有一个致命的缺陷，但在打开内部之前很难知道果肉的状态。

与牛油果柔软的果肉相比，由于其表皮非常坚硬，仅靠挤压很难判断内部是未熟、熟透还是腐烂。

尤其是买生的和生的牛油果的时候，一般都是买生牛油果和熟牛油果的混合物，但是这个时候，当你打开最熟的牛油果时，一粒黑果肉就出来了。

鳄梨是蛋白质和脂肪含量最高的水果之一。

鳄梨的特点是柔软的坚果味和一点涩味而不是甜味。让我们边吃边想象美味。

成熟的鳄梨质地柔软，像甜瓜、香蕉或黄油，可以涂在面包上。

正因为如此，牛油果也被称为“森林中的黄油”。 Guacamole 是利用这一点制成的酱汁，主要与卷饼、炸玉米饼和玉米片一起食用。