I WatchTurkey

土耳其的商业化生产需要持续的健康和福利评估，因为这对于确保良好的鸡群性能，盈利能力和肉质至关重要。此外，动物福利在赋予竞争力和进入国际市场方面发挥着越来越重要的作用，因为某些国家或优质标签计划要求对最佳福利进行验证。每天对肉用火鸡进行肉眼评估，但是到目前为止，尚无方法可以简单，可靠和标准化的方式对鸡群的健康和福利状况进行量化。由于禽类数量众多，并且肉禽生产周期的快速周转，因此对鸡群的健康和福利进行评估尤其困难。

由Ikerbasque和Neiker-Tecnalia（西班牙）以及米兰大学（意大利）的科学家在AWIN FP7欧盟项目（www.animal-welfare-indicators.net）框架内开发的i-WatchTurkey App是专门针对该工具的工具为土耳其的健康和福利评估而开发。 i-WatchTurkey允许以简单和标准化的方式评估土耳其羊群中的关键健康和福利指标。它不需要对常规场评估进行更改。评估方法基于断面方法（Marchewka等，2013，2014）。

i-WatchTurkey应用程序使土耳其生产者可以在定期进行健康检查时以简单的方式轻松收集最相关的健康和福利指标的发生率。该应用程序可以记录具有相关福利和健康缺陷的禽类的发生频率，例如在鸡群中不活动，严重la行，受伤，不良行为或其他严重的健康问题的发生，而不会引起鸟类的抓捕或打扰。该应用程序允许用户自定义计分，以包括感兴趣的其他参数，或为有多个问题的鸟类评分。数据收集是在舒适的触摸屏模式下进行的，而评估人员则沿着房屋走来走去，观察鸟类，这通常是在生产车间里进行。评估时收集的健康和福利问题的发生率通过评估时鸡群中的禽鸟数量和进行的样线数量自动进行标准化。

i-WatchTurkey App允许输入相关信息，例如禽只的劳损，年龄，住房和管理条件，极大地扩展了该应用程序的应用范围，并有可能进行进一步的数据分析（例如，比较管理变更，饮食，照明程序等的结果） 。如果以在线模式工作，则会自动收集检查时的日期，时间，地理位置和天气状况。如果用于此类检查的指标的平均发生率显着高于历史平均值（根据先前的鸡群评估计算），则该应用程序会生成报告和警告消息。这些输出在完成数据收集后立即可用。完整的数据库（包含所有随时间推移而收集的信息）以CSV格式（与.XLS兼容）保存，并且可以进行进一步分析。与管理和环境因素相关的持续，便捷的可靠，历史和当前的鸟类健康状况信息，是公司决策过程中的重要资产，有助于基于以下方面改善鸟类的健康状况方法学上和标准化的数据收集。

i-WatchTurkey由欧盟VII框架计划（FP7-KBBE-2010-4）拨款266213资助开发

欲了解更多信息，请联系：Neiker Tecnalia的Inma Estevez Ikerbasque博士研究教授

J. Marchewka，T.T.N. Watanabe，V. Ferrante，I. Estevez（2013）。 Poultry Science，92：2588-2599。 http://dx.doi.org/ 10.3382 / ps.2013-03229

Marchewka，J.，Estevez，I.，Vezzoli，G.，Ferrante，V.，Makagon，M.（2014年）。家禽科学，印刷中。