Le Fiamme Pizzeria

In Pignola, in Basilicata, im Herzen des lukanischen Apennins, versuchen wir, die Tradition, Gastfreundschaft und Herzlichkeit der typischen Küche unserer Region auf den Tisch zu bringen. Das Restaurant wollte die traditionelle Küche im Laufe der Zeit beibehalten und manchmal einige Änderungen vornehmen, um seine Gerichte und die Vielfalt der angebotenen Pizzen kontinuierlich zu verbessern. Um ein so langes Leben für einen Restaurantbetrieb zu gewährleisten, müssen viele Regeln und vor allem viele Werte respektiert werden. Ein sehr wichtiger Grundsatz für Manager ist es, sich um ihre Kunden zu kümmern :).

Unsere Geschichte beginnt vor mehr als 25 Jahren. Es war unser Vater, der das Geschäft begann, indem er die Struktur komplett von den Fundamenten aus baute, denen wir immer dankbar sein werden.