Budidaya Kentang

La papa (Solanum tuberosum, L) es un cultivo estacional y tiene la capacidad de reproducirse vegetativamente a través de tubérculos. El cultivo de papa prosperará en climas fríos, las altas temperaturas del aire hacen que las plantas no puedan formar tubérculos.

Las papas tienen un alto valor económico, no se dañan fácilmente y se pueden consumir como fuente de carbohidratos, proteínas, calorías y vitaminas.

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La papa es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, después del trigo, el maíz y el arroz. La producción de patatas en Indonesia ha crecido muy rápidamente, lo que convierte a Indonesia en el mayor productor de patatas del sudeste asiático. Las plantas de papa pueden crecer a una altitud de más de 1000 m sobre el nivel del mar. La temperatura media diaria es 15-20? con humedad de 80-90% y precipitaciones entre 200-300 mm por mes