Cómo cultivar olivos

Cultivo de olivos

La planta de olivo crece mejor donde los veranos son largos, calurosos y secos, y los inviernos son frescos y no tan secos. Son originarias de climas mediterráneos. Les gustan los suelos calcáreos o calizos con un drenaje muy pronunciado y pueden tolerar zonas costeras saladas. Muchas variedades de olivo requieren polinización cruzada; es decir, se necesitan al menos dos variedades diferentes para obtener frutos de olivo de forma fiable.

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