MARDI Penternakan Ayam Kampung

Ayam kampung diternak di Seluruh negara sejak zaman berzaman Lagi. Pendek kata pada masa dahulu tidak lengkap jika sebuah Keluarga kampung tidak memiliki sebilangan Ayam kampung di sekeliling rumah. Kepentingannya Lebih terasa Semasa kehadiran huéspedes atau Kenduri-Kendara. Hidangan istimewa yang disajikan tentulah Ayam kampung peliharaan Keluarga.

Merdeka Semenjak, Ayam kampung telah melalui Banyak Perubahan, baik dari rupa Segi, atau Prestasi Cara pemeliharaan. Satu-satunya Ciri yang Kekal ialah pengiktirafan yang diberi kepada Ayam tersebut sebagai komoditi yang berharga dan menjadi Personalizaciones ramai, khususnya Untuk hidangan dan Masakan istimewa. Sesuai taraf dengan penerimaannya yang Tinggi di kalangan masyarakat, harga pasarannya JAUH Lebih Tinggi daripada Ayam pedaging biasa.

Takrifan Ayam kampung Kini berbeza-beza mengikut Golongan Pengguna. Ada pihak yang menganggap hanya Ayam yang berkeliaran bebas di kampung-kampung yang terhindar daripada sebarang prosas kacukan terancang dengan kumpulan Ayam yacido sebagai Ayam kampung. Golongan yacido pula menganggap Semua jenis Ayam kampung, sama ada tulen, dipilih atau kacukan sebagai Ayam kampung. Wuyud juga Golongan ketiga yang mengiktiraf Ayam pedaging berbulu perang juga sebagai Ayam kampung selain kumpulan-kumpulan Ayam kampung yang dinyatakan terdahulu. Hakikatnya, Kini masyarakat menerima ketiga-Tres jenis Ayam ini sebagai Ayam kampung dan ia diternak secara komersial dengan meluas. Antara ketiga-Tres kumpulan ini, Ayam kampung kacukan dan terpilih merupakan Golongan yang palideciendo besar diikuti Ayam berbulu perang. Manakala Ayam kampung "Tulen" mempunyai bilangan yang terkecil dan menyumbangkan kurang 1% jumlah daripada keseluruhan Ayam kampung dipasaran.

Walaupun perbezaan Ketara wuyud dari Segi sifat fizikal pada ketiga-Tres kumpulan Ayam ini, kaedah penternakannya sebagai sumber daging radio Banyak keadaan adalah serupa.