MasterBiga

MasterBiga es una aplicación útil para la preparación de una masa con Biga

MasterBiga es una herramienta útil para la preparación de masas con biga. La aplicación MasterBiga le permite conocer los tiempos y métodos para preparar una biga óptima sin el uso de equipos profesionales. ¡Y con los paquetes PRO también es posible calcular la biga con masa madre y la gestión de los refrescos, desde la masa de la biga hasta el horno!

Masterbiga está desarrollado por un equipo de profesionales y con la colaboración de los principales expertos del sector.

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