Capacitación Huerta de Hongos

En la huerta de hongos virtual podrá aprender sobre temas de seguridad de los alimentos, además se abordan prácticas que debería seguir en una huerta de hongos y cuáles debe evitar para proteger a los alimentos de la contaminación.

Algunos de los temas qué se abordan son uso de canastas o recipientes de producto, uso de cubrecabello, joyas y objetos personales, salud e higiene de los trabajadores, lavado de manos, limpieza y desinfección, condensación, mantenerse en su lugar de trabajo y patrones de tráfico, entre otros.

Incluye actividades interactivas y al final un examen para evaluar el conocimiento adquirido.