1000 وصفة طعام ليبية

غذاهای لیبیایی ، رسوم ، روش ها ، غذاها و غذاهای مرتبط با لیبی است. این غذا بخشی از غذاهای مدیترانه ای و مغرب است و به ویژه در پخت ماکارونی ، عنبر و بسیاری از غذاهای دریایی شباهت زیادی به غذاهای ایتالیایی دارد. در مورد غذاهای لیبیایی در جنوب ، بیشتر به میوه ها و سبزیجات متکی است که شامل انجیر ، خرما ، پرتقال ، زردآلو و زیتون است.

کیک های کره ای

هاریسا یک سس چیلی است و از غذاهای رایج در آفریقای شمالی به حساب می آید.مواد آن شامل فلفل تند و ادویه جات مانند رب سیر ، گشنیز ، پودر چیلی قرمز ، زیره و روغن زیتون است.

سوپ نوعی سوپ است و شامل گوشت ، سبزیجات ، نعناع و رب گوجه فرنگی است.

مقرت کیکی است که در وسط آن با خمیر خرما پر شده است. معمولاً از بالا نقش برجسته می شود.

پودینگ

ترقوش از گوشت یک حیوان بالغ است.

پالپ مایع غلیظ و قهوه ای تیره است. این یک نوشیدنی بسیار شیرین است که از خرما یا خرنوب استخراج می شود و در لیبی بسیار استفاده می شود و معمولاً آن را به همراه فرنی سرو می کنند.

شاکشوکا به عنوان وعده غذایی صبحانه سنتی در لیبی در نظر گرفته می شود.

تگین

ال اوسبان (سوسیس و کالباس سنتی در لیبی).