Health Benefits of Broccoli

مزایای بهداشت عمومی بروکلی

بروکلی چیست؟

کلم بروکلی عضو خانواده سبزیجات cruciferous است که نزدیک به کلم هایی است که امروز می شناسیم مربوط است. کلم بروکلی متعلق به گونه Brassica oleracea است، شبیه گل کلم، یک گروه دیگر کشت شده متعلق به همان گونه است. کلم بروکلی در بسیاری از نقاط جهان، از جمله آسیا، آمریکای شمالی و اروپا رشد می کند، هرچند که بیشتر از این می تواند به مهاجرت از منطقه مدیترانه - که احتمالا نقطه شروع آن

مزایای سلامت بروکلی شامل کاهش سطح کلسترول، حمایت از سلامت چشم، افزایش سم زدایی از ضایعات، افزایش مقاومت در برابر ایمنی، درمان یبوست، کنترل فشار خون، تسهیل حاملگی سالم، ارتقاء سلامت استخوان، حفاظت از معده، کاهش پیشرفت آرتریت، بهبود سلامت تنفس، افزایش میل جنسی و جلوگیری از سرطان

در دهه های گذشته، مصرف بروکلی در روند رو به رشد قابل ملاحظه ای قرار گرفته است، زیرا مردم بیشتر و بیشتر کشف مزایای پنهان تغذیه ای این سبزی