Lebensmittel Technologie

به عنوان نهاد رسمی انجمن علوم و فناوری مواد غذایی سوئیسی ، SGLWT ، فناوری مواد غذایی (LT) پرمصرف ترین رسانه اطلاعاتی در این صنعت است.

LT با تصمیم گیری در مورد همه چیزهایی که ارزش اطلاع از بازار مواد غذایی ، فرآوری مواد غذایی و تحولات جدید فناوری ، کاربردهای صنعتی ، تغذیه ، تحقیق و آموزش را در اختیار تصمیم گیرندگان قرار می دهد ، مطلع می کند. با انجام این کار ، هیئت تحریریه در مورد همه مباحثی که روزانه خوانندگانشان را جلب می کند ، پی می گیرد. دامنه گسترده ای از فناوری فرآیند و اتوماسیون ، تضمین کیفیت و تجزیه و تحلیل ، بهداشت ، دستگاه و مهندسی گیاه ، فناوری اندازه گیری ، تبرید و فناوری هوا گرفته تا بسته بندی محصول نهایی ، جریان مواد و لجستیک و همچنین مواد اولیه و مواد افزودنی است.