Sugarcane Expert

Sugarcaneis منابع اصلی قند در جهان است. از کل قند تولید شده در جهان 60 درصد فقط از نیشکر به دست می آید. آسیا بزرگترین تولیدکننده قند و به دنبال آن اروپا است. بیشتر قندهای موجود در آسیا از نیشکر تهیه می شود. اوتار پرادش دارای تقریباً 50 درصد مساحت نیشکر در کشور است و پس از آن ماهاراشترا ، کارناتاکا ، تامیل نادو ، آندرا پرادش ، گجرات ، بیهار ، هاریانا و پنجاب قرار دارند. از سیستم خبره نیشکر برای شناسایی کیفیت قند استفاده می شود.

تقاضای جهانی برای قند عامل اصلی کشاورزی نیشکر است. نیشکر 79٪ قند تولید شده را تشکیل می دهد. بیشتر بقیه آنها از چغندرقند تهیه می شوند. نیشکر به طور عمده در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند (چغندرقند در مناطق معتدل سردتر رشد می کند).