The ABCs of Food Safety (SP)

"این برنامه آموزشی توسط موسسه قارچ آمریكا (AMI) به شما ارائه شده است و بر روی این موضوع است كه ایمنی غذا چیست و چرا رعایت قوانین ایمنی غذا در یك شركت قارچ مهم است. آموزش بخش مهمی از برنامه ایمنی مواد غذایی یك شركت است. بسیار مهم است که قارچ از آلودگی در امان باشد و انجام این کار نیاز به آموزش مناسب ایمنی غذا برای کارمندان دارد.

هر برنامه آموزشی ایمنی غذایی AMI شامل فعالیت های تعاملی ، فیلم ها و آزمونها برای اطمینان از درگیر شدن کارکنان در طول دوره است. در پایان هر برنامه ، یک مسابقه چند گزینه ای وجود دارد یا فعالیتی برای بررسی اینکه کارمند اطلاعات ارائه شده در برنامه را به درستی فرا گرفته است ، وجود دارد.

سایر برنامه های آموزش AMI عبارتند از:

• آلاینده های قارچ

• بهداشت شخصی در یک مزرعه قارچ

• بهداشت شخصی در یک بسته بندی قارچ

• شستن دست در یک مزرعه قارچ

• شستن دست در یک بسته بندی قارچ

• آلودگی متقابل در مزرعه

• آلودگی متقاطع در بسته بندی

• دفاع از غذا

• برنامه آموزش ایمنی کارگران صنعت قارچ

هر برنامه آموزشی به زبان انگلیسی و اسپانیایی در دسترس است.

این برنامه توسط مشاوره و آموزش ایمنی مواد غذایی ، LLC برای موسسه قارچ آمریکا و شورای قارچ تهیه شده است.

ایمنی غذایی CTS ، LLC ، موری سکوروس ، شورای توسعه اقتصادی شهرستان چستر ، شورای قارچ ، موسسه قارچ آمریکا و اعضای آن این کار را در حمایت از صنعت قارچ سفارش دادند. تمام تلاش ها برای اطمینان از صحت و سقم اطلاعات موجود در این سند صورت گرفته است. با این وجود ، ایمنی مواد غذایی CTS ، LLC ، موری سکوروس ، شورای توسعه اقتصادی شهرستان چستر ، شورای قارچ ، انستیتوی قارچ آمریکا و اعضای آن به طور صریح یا ضمنی مسئولیت ایده ها و توصیه های مندرج در این سند را ندارند ، همچنین خطاها و حذفیات موجود در آن ، و هیچگونه مسئولیت قانونی در قبال از دست دادن یا خسارت ناشی از استفاده از اطلاعات مندرج در این سایت را بر عهده نگیرید.

"