Udupi Mattu Gulla - Brinjal

ماتو گللا چیست؟

ماتو در دهکده ساحلی در نزدیکی شهرک Katpady در منطقه Udupi در ایالت کارناتاکا در هند است. Gulla گونه خاصی از brinjal است که در Matu و در اطراف آن رشد می کند. ماتو گلا به رنگ سبز و دارای نوارهای سبز روشن است ، دارای پوست نازک ، خمیر غلیظ و دانه های کمتری نیز است که به دلیل طعم و عطر و طعم بی نظیر آن نیز شناخته شده است ، سرشار از آهن است.

اعتقاد بر این است كه با بركات پروردگار سری هریاگرای ، سری ودیراجا سوامیجی از سوده موت (سوندا موت) بذرهای این برنجل را به مردم ماتو بخشید و از آنها خواست كه آن را پرورش دهند. این یک نمونه نادر از سبزی از حمایت های مذهبی است که به شهرت رسیده است.

Mattu Gulla در سال 2011 به یک نشانگر جغرافیایی (GI) تبدیل شده و به ثبت اختراع رسیده بود و اکنون تولید کنندگان پس از اخذ مجوز ، روند درجه بندی ، برچسب زدن و پردازش آن را برای صادرات آغاز کرده بودند.

کشاورزان متو گلا سازمانی به نام "ماتو گولا بلگارارا سانگا" ایجاد کرده اند که به کشاورزان کمک کرده است که به طور مستقیم محصول را به مصرف کنندگان بفروشند و از این طریق واسطه ها را از بین ببرند.

سه دسته متو گلا در بازار موجود است. دسته های اول از نظر اندازه بزرگ و از نظر کیفیت عالی هستند ، دسته دوم آنهایی که از نظر اندازه کوچک هستند اما از نظر کیفیتی مناسب هستند و برنج های آسیب دیده در دسته سوم قرار می گیرند. نمونه های Mattu Gulla در دسته سوم برای فروش در نظر گرفته نمی شوند.

نرخ پایه در جلسات هفتگی با توجه به هزینه تولید و تقاضای مصرف کننده تعیین می شود. قیمت فروش می تواند براساس حاشیه سود آن زمان از فروشنده بیشتر باشد.

قرار است این برنامه چه کاری انجام دهد؟

ما قصد داریم یک پلت فرم دیجیتالی برای زراعت ، آگاهی از قیمت های هفتگی ، روش های کشت ، رسید ، سفارش عمده فله و غیره متو گلا بلژارا سانگا و غیره باشد.

یک رسانه دیجیتالی برای کشاورزی ، امکان افزایش دسترسی و آگاهی بیشتر مردم را در مورد منحصر به فرد بودن محصول و در نتیجه افزایش امکانات افزایش تقاضا در آینده ، به شدت افزایش می دهد.

اگر بازخورد یا پیشنهادی دارید ، لطفاً با ما در [email protected] برای ما بنویسید