Cuisine marocaine

La cuisine marocaine et parmi la meilleure cuisine au monde parmi les meilleurs chefs, où il existe une variété de plats pour tous les goûts comme le couscous marocain, le tajine, le pastilla (également orthographié basteeya ou bestilla), le harira, le poulet, le bœuf, l'agneau, etc. ..

Dans cette application, vous trouverez les meilleurs plats de la cuisine marocaine avec les ingrédients et les instructions tels que le couscous, le tajine, la bastille, le poulet au citron et aux olives conservés, l'agneau ou le bœuf aux prunes, le rfissa, le harira, etc.

Le Maroc étant situé sur deux côtes, l’Atlantique et la Méditerranée, la cuisine marocaine propose de nombreux plats de fruits de mer. Le pilchard européen est pris dans des quantités importantes mais en baisse. Le maquereau, l’anchois, la sardinelle et le chinchard sont d’autres espèces de poissons.

La cuisine marocaine est influencée par les interactions et les échanges du Maroc avec d'autres cultures et nations au cours des siècles. La cuisine marocaine est typiquement un mélange de cuisines berbère, arabe, andalouse et méditerranéenne avec de légères influences européennes et sub-sahariennes.

Si vous partez au Maroc pour des vacances ou un voyage d’affaires, sachez que vous allez vous régaler. La nourriture du Maroc figure en bonne place sur la liste des meilleures cuisines du monde et vaut la peine d'être explorée. Vous ne serez pas déçu de la variété incroyable, de l'assaisonnement exotique et des combinaisons d'ingrédients innovants qui vous attendent.

Ingrédients de la cuisine marocaine:

Le Maroc produit une large gamme de fruits méditerranéens, de légumes et même de fruits tropicaux. Les viandes communes comprennent le bœuf, la chèvre, le mouton et l'agneau, le poulet et les fruits de mer, qui servent de base à la cuisine. Les arômes caractéristiques comprennent le cornichon au citron, l'huile d'argan, l'huile d'olive non raffinée pressée à froid et les fruits secs. Comme dans la cuisine méditerranéenne en général, les ingrédients de base comprennent le blé, utilisé pour le pain et le couscous, et l'huile d'olive; le troisième aliment de base de la Méditerranée, le raisin, se consomme en dessert, bien qu'une certaine quantité de vin soit élaborée dans le pays.

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