Pat's Kings of Steaks

King of Steaks Pat ® a été fondé par Pat Olivieri en 1930. Pat avait un stand de hot-dog modeste à la base de la célèbre marché italien dans le sud de Philadelphie.

Un jour, il a décidé de faire quelque chose de différent pour le déjeuner, il a donc envoyé à la viande hachée de la boucherie. Il a cuit la viande sur son gril de hot-dog, placé la viande sur un rouleau italien, et habillé avec des oignons. Tout comme il est allé prendre une bouchée, un chauffeur de taxi qui a mangé un hot-dog au quotidien demanda ce qu'il avait là-bas. Pat a dit que c'était son déjeuner. Le chauffeur de taxi a insisté pour que le brevet lui font un.

"Hey ..... oublier 'bout les hot-dogs, vous devriez vendre ces derniers." Le steak sandwich était né. Comme les années passées, les employés et les clients ont exigé aussi bien le changement ... fromage a été ajouté.