Pizzeria Da Mauro

Je suis le Gorille, toujours symbole de loyauté et de liberté. Mauro est mon ami humain, fidèle aux matières premières, libre devant son four, sa machine à écrire.

Alors je vous demande : que peut vous dire un simple album de pâtes ? C'est de l'eau, de la levure, de la farine, du sel. Des ingrédients dits pauvres, qui, combinés à des matériaux de première qualité, peuvent raconter des saveurs anciennes et des découvertes sensorielles, mais surtout l'histoire de deux mains.

Un disque de pâtes, c'est donc un peu la couverture rigide d'un livre d'aventures et d'amour, il rassemble toutes les pages de l'histoire écrite par ces mains. Je suis le Gorille, je ne mange pas la pizza de Mauro, je mange la pizza de Mauro !