SpainIsTapas

21e CONCOURS NATIONAL DE PINCHOS ET TAPAS 2025

La 21e édition du Concours National de Pinchos et Tapas se tiendra du 10 au 12 novembre au Dôme du Millénaire de Valladolid, en centre-ville. Les 45 meilleurs chefs participeront, sélectionnés parmi plus de 500 propositions reçues par les organisateurs, provenant de toutes les communautés autonomes du pays. Des prix de 10 000 euros seront remis à la tapa gagnante, de 5 000 euros à la deuxième et de 2 500 euros à la troisième.

Valladolid devient la capitale mondiale des tapas grâce au Concours National de Pinchos et Tapas, qui célèbre sa 18e édition cette année. C'est le point de rencontre du secteur, une formidable opportunité de réseautage et la meilleure vitrine pour votre entreprise.

Ce concours offre des opportunités inestimables de collaboration ou de parrainage. La visibilité et les bénéfices sont garantis par l'énorme impact médiatique de l'événement et par la participation de près de 2 000 professionnels et entreprises accrédités du secteur à la plus grande compétition gastronomique au monde.

9e CHAMPIONNAT DU MONDE DE TAPAS 2025

Fort du fort intérêt international suscité par cet événement, Valladolid organise simultanément le Concours National de Pinchos et Tapas, un championnat mondial destiné aux professionnels étrangers de l'hôtellerie-restauration exerçant dans des établissements du monde entier et proposant des tapas de qualité gastronomique reconnue.

L'appel à candidatures sera lancé via le réseau mondial des associations de chefs (WACS), des rédacteurs gastronomiques accrédités des cinq continents et des listes d'établissements spécialisés en tapas du monde entier.

L'appel à candidatures sera étendu aux 93 pays représentés par la WACS dans le monde et aux listes d'établissements obtenues auprès des correspondants, l'objectif étant de désigner un finaliste parmi 16 participants.

#SPAINISTAPAS2025