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第21回全国ピンチョス＆タパス・コンクール 2025

第21回全国ピンチョス＆タパス・コンクールは、11月10日から12日まで、バリャドリッド市内中心部のミレニアム・ドームで開催されます。主催者には、全国の自治体から500件以上の応募があり、その中から選ばれた45名の優秀なシェフが出場します。優勝タパスには1万ユーロ、準優勝には5,000ユーロ、3位には2,500ユーロの賞金が授与されます。

バリャドリッドは、今年で18回目を迎える全国ピンチョス＆タパス・コンクールのおかげで、世界のタパスの首都になりつつあります。このコンクールは、業界関係者の出会いの場であり、ネットワーキングの絶好の機会であり、そして貴社のビジネスをアピールする絶好の機会です。

このコンテストは、コラボレーションやスポンサーシップを通して、計り知れない機会を提供します。イベントの圧倒的なメディア効果と、世界最大級のライブガストロノミーコンテストに参加する約2,000社の認定プロフェッショナルや企業によって、高い知名度と収益が保証されます。

第9回世界タパス選手権 2025

このイベントへの国際的な関心の高さを受け、バリャドリッドは、世界各地の飲食店で働く外国人ホスピタリティプロフェッショナルを対象とした世界選手権「全国ピンチョス＆タパス選手権」も同時開催します。出場者は、実証済みのガストロノミー品質のタパスを提供します。

出場者の募集は、世界各国のシェフ協会（WACS）認定ガストロノミーライターによる世界的ネットワークと、タパス専門店のリストを通じて行われます。

出場者は、WACSが代表する世界93カ国と、特派員から入手した店舗リストにも掲載され、16名のファイナリストを選出することを目指します。

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