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Les associations d'éleveurs de bovins, établies dans le cadre de la loi n° 4631 sur l'élevage, sont des organisations d'éleveurs établies dans le cadre du règlement sur la création et les services des unions d'élevage à des fins d'élevage. Afin d'atteindre cet objectif, le système de livre généalogique est réalisé sur une base provinciale, et les registres des parents et du rendement, qui constitueront la base du pedigree des bovins, sont suivis. Les activités d'archivage qui contribueront à la généalogie en Turquie ont commencé avec des projets menés conjointement avec les gouvernements italien et allemand. Le projet turc Anafi-Dairy Cattle Development Project (ANAFI), soutenu par le gouvernement italien, a été mené dans 9 provinces (Aydın, Balıkesir, Burdur, Isparta, İzmir, Denizli, Manisa, Muğla et Uşak) entre 1989 et 1994. Le projet de système d'information sur l'élevage bovin (GTZ), lancé en 1995 et mené conjointement avec le gouvernement allemand, a été mené dans 7 provinces (Bursa, Edirne, Kırklareli, Konya, Sakarya, Samsun et Tekirdağ) et s'est terminé en 2000. L'objectif des deux projets est d'établir un système d'enregistrement en Turquie et d'assurer la création de syndicats pour mettre en œuvre ce système d'enregistrement. En fait, avec ces projets, les éleveurs ont été invités à s'organiser et les associations d'éleveurs de bovins ont commencé à se créer en 1995. Les syndicats de 16 provinces qui ont été créés se sont réunis en 1998 et ont créé leur organisation mère, l'Union centrale des éleveurs de bovins de Turquie. En décembre 2012, le nombre de syndicats provinciaux membres de l'Union centrale avait atteint 81. Le programme national d'élevage de bovins en Turquie est mis en œuvre par l'Union centrale des éleveurs de bovins turcs. Dans le cadre de ce programme, l'Union Centrale coopère avec le Ministère de l'Agriculture et des Affaires Rurales, Direction Générale de la Production et du Développement Agricoles, dans 3 projets différents. Ces; 1. Projet préliminaire de stud-book 2. Projet de stud-book 3. Projet de contrôle de la descendance Objectif du programme national d'élevage Capable de donner 7000 kg de lait avec 4% de graisse en lactation (305 jours), atteignant 750 kg de poids vif à l'âge adulte et 145 cm hauteur de croupe, Construction robuste et saine; Il s'agit d'obtenir un génotype avec une capacité corporelle pouvant donner le rendement élevé attendu, avec une structure du pied et des griffes qui offrira à l'animal une mobilité confortable, adaptée à la traite mécanique et facile à traire, et un pis avec une capacité, et pour le diffuser dans la population.