البهارات والتوابل بأنواعها

मसाले जड़ी-बूटियों और मसालों का एक समूह है जो पौधों के विभिन्न वर्गों से निकाला जाता है; विशेष रूप से सुगंधित, जिनमें तीखी गंध होती है, और मसाले आमतौर पर शामिल होते हैं: पत्ते, जड़ें, बीज, फूल, और पौधों द्वारा उत्पादित कोई भी अन्य घटक, और विभिन्न प्रकार के भोजन के निर्माण में उपयोग किया जाता है।

भारतीय मसाले, जिन्हें चने का मसाला कहा जाता है, मसालों का एक अनूठा मिश्रण है जिसमें तीखा और गर्म स्वाद होता है जैसे कि गर्म मिर्च और हल्दी, जो भारतीय खाद्य पदार्थों में एक अलग और विशिष्ट स्वाद जोड़ते हैं; यह भारतीय भोजन के पूरे विश्व में फैलने का मुख्य कारण था। भारतीय मसाले शाकाहारी या मांस आधारित व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं। इस एप्लिकेशन में, हम आपको खाना पकाने में उपयोग के लिए एक पारंपरिक भारतीय नुस्खा के अलावा, चना मसाला का मिश्रण तैयार करने का तरीका पेश करेंगे।

सबसे प्रसिद्ध प्रकार के मसालों, मसालों और जड़ी-बूटियों के बारे में जानें, जिनकी आपको अपनी अरब रसोई में आवश्यकता होती है, जैसे कि काली मिर्च, दालचीनी और केसर, और उन्हें कैसे स्टोर करना है।

हजारों वर्षों से, मसालों और जड़ी-बूटियों का उपयोग व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए एक सरल और किफायती तरीके के रूप में खाना पकाने में किया जाता रहा है। ऐसा माना जाता है कि भोजन बनाने में सबसे पुराने मसाले दालचीनी और काली मिर्च थे। जब व्यापारी दूर देशों की यात्रा करने लगे, तो वे अपने साथ सबसे प्रसिद्ध स्थानीय मसाले और मसाले ले गए और मेरे दादाजी के मसाले और मसाले वापस ले आए।

सभी प्रकार के मसालों और मसालों के प्रयोग की सामग्री:

सात मसाले।

सही मसाला।

भारतीय मसाले।

इतालवी मसाला ।

सफेद मसालों के काम करने का ढंग।

मसाले की सामग्री।

मसाले के प्रकार।

और कई तरह के मसाले।