Brioche... Vos recettes

यह आवेदन एक समृद्ध खमीर आटा डिजाइन और विकास उपकरण है।

5 अनुभाग मौजूद हैं:

1 / समृद्ध पेस्ट: यह हिस्सा वह है जो एप्लिकेशन के दिल का गठन करता है।

यह प्रकार और मात्रा से अवयवों में प्रवेश करके नुस्खा के विकास की अनुमति देता है।

एक विश्लेषण भाग कुछ सामग्रियों की मात्रा की सलाह देना संभव बनाता है।

एक खमीर खट्टा मोड खमीर खट्टा पर उत्तरार्द्ध बाहर ले जाने या नहीं करने के लिए नुस्खा पुनर्गणना संभव बनाता है।

एक बरामद नुस्खा दर्ज करना भी संभव है ... कुल वजन या आटे के वजन के अनुसार इसकी गणना करना।

एक बार गणना प्रक्रिया को आत्मसात कर लेने के बाद, आवेदन, बहुत उपयोगी और पूर्ण, सरल होने का इरादा है।

दुनिया भर के ब्रियोचेस की एक बड़ी सूची उपलब्ध है और साथ ही अपने खुद के बचाने की संभावना भी।

2 / आटा: विभिन्न चयनित देशों के अनुसार गेहूं के आटे के पदनाम समकक्ष को इंगित करता है।

एक उपकरण विभिन्न मानदंडों पर उत्तरार्द्ध की विशेषताओं का अनुमान देने के लिए भी संभव बनाता है।

3 / आवश्यक मात्रा: आप अपने नुस्खा के लिए आवश्यक आटा की मात्रा की गणना करने की अनुमति देता है ... यदि उपयोग किया जाता है या नहीं तो उपयोग किए जाने वाले मोल्ड के प्रकार के अनुसार।

4 / यह हिस्सा रसोइये के साथ खट्टा खट्टा बनाने के लिए चिंतित है, ताज़ा .... और यह एहसास की जरूरतों के लिए पूरी तरह से अनुकूल तरीके से है।

पूलिश गणना उपकरण, किण्वित आटा (विनीज़ या मानक), भी मौजूद हैं।

5 / कन्वर्टर्स कई उपकरण एक साथ लाते हैं: सुक्रोज की एक दी गई मात्रा के अनुसार, पहले एक समान मिठास प्राप्त करने के लिए विभिन्न शर्करा का मिश्रण स्थापित करने की अनुमति देता है। दूसरे की अनुमति देता है, जब उसे, आटा के किण्वन समय की गणना करने के लिए, एक समय और स्थापित खमीर की मात्रा से शुरू होता है ... इन 2 मापदंडों में से एक का संशोधन आपको नए समय का एक अच्छा अनुमान देगा। किण्वन। तीसरा आपको इसके प्रकार के अनुसार खमीर की समान मात्रा की गणना करने की अनुमति देता है।

यदि आप ब्रेड या पिज्जा आटा बनाना चाहते हैं, तो "ब्रेड और पिज्जा ... आपकी रेसिपी" भी प्ले स्टोर पर उपलब्ध हैं।