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पलेर्मो में फिएरा डेल मेडिटेरेनियो के अंदर 25,000 वर्ग मीटर का एक प्रदर्शनी क्षेत्र, मोंटे पेलेग्रिनो की ढलानों पर एक रणनीतिक स्थान जो एक प्रदर्शनी केंद्र, एकत्रीकरण केंद्र, बाजार में विचारों, पहलों और आदान-प्रदान के लॉन्च और प्रचार के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। भूमध्यसागरीय क्षेत्र का जिसने समय के साथ सिसिली राजधानी की रणनीतिक स्थिति को बढ़ाने में योगदान दिया है। भोजन और वाइन की उत्कृष्टता को बढ़ाने के उद्देश्य से कई क्षणों वाला एक अविस्मरणीय कार्यक्रम जिसमें शेफ, मास्टर पिज्जा शेफ, स्वाद के कारीगर और मास्टर पेस्ट्री शेफ शामिल होंगे। चयनित, सुगंधित हॉप्स और शुद्धतम खमीर।

बिर्रा पेडावेना ने जल्द ही महत्वपूर्ण पहचान हासिल की और महान संरचनात्मक विकास शुरू किया जिसके कारण कारखाने का विस्तार हुआ और नई संरचनाओं का अधिग्रहण हुआ। इतिहास की एक सदी से भी अधिक समय में, पेडावेना फैक्ट्री हमेशा अपनी उच्च गुणवत्ता वाली विशेषताओं के प्रति वफादार रही है, जो कच्चे माल के चयन, सभी उत्पादन प्रक्रियाओं पर ध्यान देने और राष्ट्रीय स्तर पर एक अद्वितीय शराब बनाने की संस्कृति की उपस्थिति से निर्धारित होती है। इटली में माल्टस्टर ब्रुअर्स के लिए एकमात्र स्कूल।