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कई इच्छुक व्यवसाय स्वामी एक सफल रेस्तरां के मालिक होने और उसे चलाने को अपने जीवन का अंतिम लक्ष्य मानते हैं। फिर भी, चाहे आप खाद्य सेवा उद्योग में नए हों या पूर्व अनुभव हो, आप शायद जानते हैं कि एक रेस्तरां खोलना इतना आसान नहीं है।

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इस उद्योग की अपनी चुनौतियां और प्रश्न हैं जिन्हें भुगतान करने वाले ग्राहकों के लिए दरवाजे खोलने का प्रयास करने से पहले नेविगेट करने और संबोधित करने की आवश्यकता है।

पिछले कुछ वर्षों की घटनाओं को देखते हुए, इस उद्योग में लोगों के सामने आने वाली चुनौतियाँ कई गुना बढ़ गई हैं। कई प्रतिष्ठानों ने अपने व्यवसायों को स्थायी रूप से लपेट लिया जब महामारी ने रेस्तरां को इनडोर भोजन बंद करने के लिए मजबूर किया। इन अभूतपूर्व परिस्थितियों के कारण, एक रेस्तरां का मालिक होना एक पाइप सपना बन गया जिसे रोकना पड़ा।