Ricetta della torta al cioccolato

Domina la torta al cioccolato con una spugna leggera e ariosa e un ripieno ricco di burro. È abbastanza semplice per un tè pomeridiano ma abbastanza speciale per una festa

Ecco un'altra cosa fantastica di questa ricetta. La pastella per dolci può essere fatta in una ciotola senza l'uso di un miscelatore per carichi pesanti. Certo, questo semplifica le cose, ma questa è facilmente una ricetta che mia nonna avrebbe gradito fare nella sua piccola cucina con una frusta e una ciotola. E sono sicuro che sarebbe risultato perfettamente anch'esso