Itminaan Biryani - Order Birya

Cosa rende il Biryani perfetto?

Il segreto è nel suo processo.

Ogni ingrediente è gloriosamente cotto lentamente fino all'ultimo respiro, nel tradizionale stile Dum-Pukht.

Marinata per una notte in spezie rustiche, la carne viene sigillata e cotta lentamente per ottenere la sensazione più tenera. Questo lento processo di cottura conferisce un gusto e un aroma paradisiaci al Biryani, gustato al meglio con una sensazione di svago, noto anche come Itminaan.

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