Le Scampi

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Thierry il nostro chef (campione francese di pizza etica)

passione e rispetto per la vera pizza tradizionale.

la lavorazione dell'impasto in modo artigianale a base di lievito naturale con una maturazione ottimale che apporta il gusto, la croccantezza e la digeribilità.

la scelta di prodotti di qualità: farine biologiche, pomodori italiani rigorosamente selezionati, mozzarella made in Pontivy.

i ripieni sono freschi e il più possibile locali

tutte le nostre pizze sono modellate e stese a mano

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