Organic Chemistry Textbooks

La chimica organica è la chimica dei composti del carbonio e la chimica inorganica è la chimica di tutti gli altri elementi. Gli atomi di carbonio possono formare legami covalenti stabili con altri atomi di carbonio e con atomi di altri elementi, e questa proprietà permette la formazione di decine di milioni di composti organici. Gli idrocarburi contengono solo idrogeno e atomi di carbonio.

La chimica organica è lo studio della struttura, delle proprietà, della composizione, delle reazioni e della preparazione di composti contenenti carbonio, che includono non solo idrocarburi ma anche composti con un numero qualsiasi di altri elementi, inclusi idrogeno, azoto, ossigeno, alogeni, fosforo, silicio , e zolfo. La gamma di applicazioni dei composti organici è enorme e comprende, ma non si limita a, prodotti farmaceutici, petrolchimici, alimentari, esplosivi, vernici e cosmetici.