Delizioso sambal fatto in casa
Il sambal è una salsa piccante popolare nella cucina indonesiana e in molti altri paesi del sud-est asiatico. Ecco un esempio di ricetta base per preparare la salsa al peperoncino: Puoi adattare questa ricetta secondo i tuoi gusti. Alcune varianti di sambal utilizzano anche ingredienti aggiuntivi come pasta di gamberetti (gamberi disossati lavorati), salsa di soia dolce o altri ingredienti per conferirgli un aroma e un gusto più ricchi. Tieni presente che la piccantezza del sambal può variare notevolmente a seconda del tipo di peperoncino utilizzato, quindi assicurati di assaggiare e regolare la quantità di peperoncino in base alle tue preferenze. Grazie