Resep Sambal Enak Kekinian

Sambal là một loại nước sốt cay phổ biến trong ẩm thực của Indonesia và một số nước Đông Nam Á khác. Sau đây là ví dụ về công thức làm tương ớt cơ bản: Bạn có thể điều chỉnh công thức này theo sở thích của mình. Một số biến thể của món sambal còn sử dụng các nguyên liệu bổ sung như mắm tôm (tôm rút xương đã qua chế biến), nước tương ngọt hoặc các nguyên liệu khác để tạo mùi thơm và vị đậm đà hơn. Hãy nhớ rằng độ cay của sambal có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào loại ớt bạn sử dụng, vì vậy hãy nhớ nếm thử và điều chỉnh lượng ớt tùy theo sở thích của bạn. Cảm ơn