ANEKA RESEPI RENDANG

Rendang merupakan masakan daging yang disediakan dengan santan、lada、bawang、daun kunyit、daun limau purut dan kerisik。 Rendang sesuai dihidangkan sebagai lauk、yang mana ia dimakan dengan lemang、nasi、pulut kuning atau pulut kunyit、ketupat palas atau ketupat pulut、ketupat nasi、roti atau diratah makan begitu saja。 Kebanyakanバハジアンdaging lembuヤンdigunakan untuk membuat rendang ialah daging batang pinang。 Rasa dagingnya lembut dan sedap。 Rendang amat terkenal dan disajikan sebagai hidangan pada hari-hari perarian seperti Aidilfitri dan Aidiladha mahupun disaji pada kenduri-kenduri seperti tamat berzanji、majlis perkahwinan、majlis berkhatan atau bersuntan kuriurikādurikādurikādārikādārikādārikāria

Rendang adalah hidangan daging pedas yang berasal dari Sumatera Barat Indonesia、terutama kelompok etnis orang Minangkabau、dan sekarang umumnya disajikan di seluruh negeri。サラ・サトゥ・マカナン・カス・ブダヤ・ミナンカバウ、ディサジカン・ディ・アカラ・アカラ・セレモニアル・ダン・ウントゥック・メンゴルマティ・パラ・タム。 Rendang juga disajikan di antara komunitas Melayu。 Rendang secara tradisional disiapkan oleh komunitas Minangkabau selama acara-acara meriah seperti upacara tradisional、pesta pernikahan dan Hari Raya（Aidilfitri）。

Terdapat juga rendang dari negeri-negeri lain。レンダン・トク・ヤン・メルパカン・サラ・サトゥ・ジェニス・レンダン・ヤン・テルケナル・ディ・マレーシア、ジカタカン・ベラサル・ダリ・ネゲリ・ペラ。

Rendang juga disebut dalam kesusasteraan Melayu klasik seperti Hikayat Amir Hamzah yang memaparkan kewujudan rendang dalam masakan Melayu sejak 1550-an。