このMinna Tomei, מינה טומייについて
הורידואתהאפליקציהותתחילוליהנותמהטבותוהנחותבלעדיותלחבריהמועדוןשלנו!
מינהטומיי - "הכלשקוף" ביפנית、היאמסעדהאסייתיתייחודית、תחתניצוחושלהשףמשהבדישיהמתמחהבקולינריההאסייאתיתכברלמעלהמעשור。 מינהטומיאינה "רק" מסעדה、אלאמקוםבילוי、כזההמעניקחוויהשמגלמתבתוכה "קפיצהקטנהלמזרח"、המטרהשלנוהיאלהפוךאתהארוחהלמסעססגוניחוצהיבשותותרבויות、שבוהלקוחותיכוליםלהריחאתהתוצרת、להתמכרלצבעוניתולהתמסרלמטעמיהמטבחהרחוק。
המטבחשלמינהטומיימבוססעלחמישהמטבחיםששואביםאתהשראתםמחמישהשווקיםבמזרחהרחוקשכלכךדומים、אךיחדעםזאתכלכךשונים。 חמישהשווקיםשמרכזיםלתוכםאתתמציתהתרבותהמקומיתומשלביםבהרמוניה:טעמים、ריחות、צבעים、שפות、מנהגים、צלילים、צפיפותוסקרנותהמתגבשיםלכדיחוויהקולניריתאסייתיתייחודיתומפתיעה。
השאיפהשלנוהיאלהישארכמהשיותרנאמניםלמנההמקורית、גםבטעםוגםבצורתההגשה。 חומריהגלםשמשמשיםאותנונבחריםבקפידהוללאפשרות、הדגיםטריים、הבשריםמיושנים、הירקותוהפירותעונתייםכלאלותורמיםליצירתתפריטדינמי、מקוריואיכותי。