モロッコの食品

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モロッコ料理から複数の影響:ベルベル、アラブ-ユダヤ人です。 のものもあるが影響の料理のサブサハラアフリカやアジア(インドを含む非常に辛い料理です。

モロッコ料理には、多種多様な料理は夕では、tajinesは、パmechouiは、briouats(小さな三角形のぬいぐるみパティシエにおける肉や魚ます。 があり、また、その他の代表的なモロッコのお料理:tajine mrouziaは、tangia Marrakchiの地域のマラケシュ)のharira（スープを打破すべく、高速でのラマダン）、大和証券キャピタル-tagoula(麦類の粉雑炊、seffa、モロッコのサラダやオレンジのシナモン-サラダ加工されているので丈夫で安心です。 の食材を使用は、主に野菜、レンズ豆は、豆、豆(特作成のためのbessaraも魚（特に登ることが大好評）する。

カンパスティリャ地区もこれらすべての料理、モロッコの朝食-昼食のmsemmen、rzizaは、Hammoudは、meloui(フやコンパクトのmsemmenのbaghrirを伴うハチミツ、バターや新鮮なチーズ(jbenます。

としてのパンはモロッコでは、厚さの異なるから都市へのその他は、その準備(tahini-mkhemrats作とは違った、伝統的なパンとその食材（麦またはトウモロコシの粉を入力し、その構成）です。

各レシピがあり、変異体の指定により、地域によってます。 お茶は、例えば、各地域独自の方法があり準備でより香ばしく甘は南北に細を追加するサフラン)です。

調味料とスパイス:スパイスの役割も果たモロッコ料理です。 サフランは、ディルの配送料にはクール料金も含クリーン、しょうが、パプリカ、クミン、コショウ、ウコンは使用してカレー、ニンニクやクミンシーズします。

新玉葱の広く使用されていを中心に準備taginesます。 の芳香族ハーブなどのパセリ、ローズマリー、オレガノ、ノータイム、ヴ樹の葉とバジル)も使用されている豊かな旨みを出すため、食品やscentingしています。

モロッコパティシエ:モロッコ料理が豊富でペストリーを用意しいアーモンドとハチミツです。 のペストリーをご用意しており儀式、結婚式などのcircumcisionsがラマダンが一つを受けます。