パスタレシピ

パスタのレシピ無料アプリは、世界中のパスタ、スパゲッティ、マカロニ料理の最大のコレクションを紹介します。デュラム小麦の種入れのない生地（セモリナ）を水や卵と混ぜてシート状や様々な形にした後、煮たり焼いたりして作るイタリア料理の一種です。米粉、または豆類は、小麦粉の代わりに使用されて、異なる味と質感を得たり、グルテンフリーの代替品として使用されることがあります。パスタはイタリア料理の主食です。

パスタは、乾燥したものと新鮮なものの2つの広いカテゴリーに分類されます。どちらも多くの形や種類があります。伝統的に、主に3種類の調理済み料理で提供されます。調理されたパスタはメッキされ、無料のサイドソースまたは調味料とともに出されます。 2つ目の分類は、パスタがスープ型の料理の一部であるというものです。 3番目のカテゴリは、その後オーブンで焼かれる皿に組み込まれます。パスタ料理は一般的にシンプルですが、個々の料理の準備は異なります。一部の料理は、最初の小さなコースとして、またはパスタサラダなどの軽いランチに提供されます。他の料理は大きく分けて夕食に使用できます。パスタソースも同様に味、色、食感が異なる場合があります。パスタは強化するか、全粒粉で作ることができます。

パスタ生地を作るための材料には、セモリナ粉、卵、塩、水が含まれます。必要な種類に応じて、パスタのシートを成形するさまざまな方法があります。小麦、ライ麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質であるグルテンは、タンパク質の凝集と通常調理されるパスタのしっかりとした食感に寄与します。グルテンフリーのパスタは、野菜粉、米、トウモロコシ、キノア、オート麦、そば粉などの小麦粉の代替品を使用して製造されています。

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レシピは料理の説明のセットであるため、私たちのアプリは栄養情報、サービング、準備の合計時間も提供します。私たちのアプリのもう一つの重要な機能は、それが複数の言語をサポートしていることです。

現在、約13の主要言語を提供しています。

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