اطباق مغربية و تونسية و ليبيا

حلوة الغريبية الجزائرية

الحلويات الجزائرية تتميز الحلويات الجزائرية بخفتها على المعدة، وبلذة طعمها، وبتميّزها عن غيرها من الحلويات، وباحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، مثل البروتينات، والسكريات، والسعرات الحرارية، وغيرها، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ هذه الحلويات انتقلت إلى المطابخ العربية الأخرى فدخلت بعض التعديلات على مكوّناتها، وطريقة تحضيرها، علماً أنّ حلوى الغريبية، تعد من أشهر هذه الحلويات، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضيرها.

*

طريقة اعداد الغريبة التونسية

المطبخ التونسيّ كلّ مطبخ من المطابخ يتميّز باعتماده على بعض من المكونات بشكل خاص وكذلك المطبخ التونسيّ ونذكر بعضاً من المكونات الخاصة به وهي: طحين القمح، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر، والأسماك، ولحم الضأن، بالإضافة للتوابل والعديد من الخضراوات، ولعلَّ أشهر الأطباق التونسيّة الشائعة، والمتعارف عليها تحديداً خارج نطاق تونس هي "الكسكسي"، الذي يمتاز بُطرق إعداده المتنوعة، والذي يعد بدوره الطبق التقليديّ الوطني فيها. وتالياً سنقدّم مجموعة من أشهر الوصفات التونسية، والتي ستضمّ طريقة إعداد طبق الكسكسي، الغريبة التونسية، وغيرها.

*

اكلات حارة ليبية

اكلات حارة ليبيةالاطباق الليبية يتميّز الأكل الليبي بمذاقه الحار، وهناك العديد من الأطباق المشهورة في ليبيا والتي تتميّز بطعمها الحار؛ كأكلة المبطن، والفلفل المحشي، وغيرها العديد من الأطباق. تحضير الأكل الليبي الحار ليس بالأمر الصعب، ما عليك سيدتي سوى اتّباع مجموعة من الخطوات سوف نتطرّق إليها خلال هذا المقال.

*

حلويات مغربية اقتصادية

الحلويات المغربية المطبخ المغربي هو أحد المطابخ العربية التي تتميّز بتنوّع مأكولاتها وحلوياتها، وتقدم الحلويات المغربية في الأعياد والمناسبات المختلفة، ولعلّ أهمّ ما يُميزها هو مكوّناتها البسيطة، إذ تعتبر من الحلويات الاقتصادية، كما تمتاز بإمكانية إعدادها بكل سهولة في المنزل، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل حلويات مغربية اقتصادية.

*

كيفية صنع الهريسة المغربية

الهريسة المغربية قد يعتقد القارئ أنّ الهريسة المغربيّة هي الحلويات التي نعرفها لكن على الطريقة المغربية، إلا أنَّها في الحقيقة عبارة عن الشطة لكن على الطريقة المغربيّة، وتسمى أيضاً بهريسة الفليفلة الحارة، وفي الواقع هناك ثلاثة أنواع من الهريسة في الوطن العربي وهي هريسة السميد في المشرق العربية، وهريسة اللحم مع القمح أيضاً في المشرق العربيّ، وأخيراً هريسة الفليفلة الحارة أو الهريسة المغربيّة في المغرب العربي. فيما يلي طريقة تحضير الفليفلة الحارة أو الشطة أو الهريسة المغربية.