فيه شفاء للناس - عسل النحل

عسل النحل

وللعسل فوائد جمّة للإنسان لا تعد ولا تحصى، وهذا تطبيق يعدد بعضاً من فوائد العسل الكثيرة، ويذكر بعض مضاره القليلة الناشئة عن سوء استخدامه.

العسل هو مادةٌ ذات طعمٍ حلوٍ، تفرز من بطن النحل، كغذاءٍ لأطفال النحل ولتقديم الفائدة للإنسان، وقد ذكر العسل في القرآن الكريم حيث قال تعالى:" وأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ(69)"، وهذه الآية تدلنا على أن هناك ألواناً مختلفةً من العسل، وذلك تبعاً للزهرة التي يتغذّى عليها النحل، فمثلاً عسل القطف المبكر في الربيع يكون ذا لونٍ فاتحٍ، أما عسل آخر الصيف والخريف فيكون ذا لونٍ غامقٍ، وحسب الآية القرآنية فإنّ لعسل النحل جودات مختلفة تبعاً لمكان النحل؛ فالنحل الذي يتخذ الجبال ينتج عسل الجبال والذي يختلف بجودته عن العسل المنتج من نحل الأشجار، ويختلف أيضاً عن عسل (مما يعرشون) أي المناحل، والعسل هو المادة الغذائيّة الوحيدة التي لا تفسد ولا يوجد لها تاريخ انتهاء، ويعد العسل من الأطعمة المفيدة جداً للإنسان، ويستعمله البعض كمحلٍ للشراب والطعام، لاحتوائه على كمية كبيرة من الطاقة،