Liber'Tart

Liber’Tart c'est à la fois une pâtisserie fine, un salon de thé et un espace de restauration rapide.

À la carte : pâtisseries, biscuits-moelleux, tartes salées et sucrées mais aussi salades, soupes, yaourts et compotes maison, à consommer sur place ou à emporter.

Nos pâtisseries et tartes sans gluten sont élaborées à partir de matières premières de qualité provenant de producteurs locaux : farines de riz, maïs, châtaigne, pois chiches, laits végétaux...

Thé vert matcha, tofu, sésame et quinoa comptent également parmi nos ingrédients de prédilection.

Entre les mains du chef Franck Moulard, les traditionnelles tartes citron meringuées ou tartes bressanes prennent ainsi une toute autre dimension.