طريقة عمل البيتزا جميع أنواعها

Pizza adalah salah satu hidangan Itali yang paling terkenal, yang dicirikan oleh lapisan kerak nipis atau tebal yang mengandungi sos tomato, keju dan pelbagai tambahan mengikut rasa dan keinginan. Berikut adalah langkah asas untuk membuat pizza di rumah:

Doh pizza: Doh pizza mestilah lembut dan elastik dan boleh disediakan dengan mencampurkan tepung dengan garam, yis, gula, minyak dan air suam, kemudian diuli dengan baik sehingga menjadi sebati dan dibiarkan selama satu jam.

Sos tomato: Anda boleh menggunakan sos tomato siap atau buat di rumah dengan mencampurkan tomato dengan bawang putih, minyak, garam, lada sulah dan herba, kemudian doh ditutup dengan sos.

Menambah keju: keju kegemaran anda (seperti mozzarella atau keju cheddar) diletakkan pada sos dan keju yang dicincang atau manis boleh ditambah seperti yang dikehendaki.

Topping Tambahan: Anda boleh menambah apa-apa jenis topping kegemaran seperti sayur-sayuran, daging, cendawan, buah zaitun dan lada panas.

Pembakaran: Letakkan pizza dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-15 minit, sehingga kerak berwarna perang keemasan dan keju cair.

Menghiris: Piza dipotong-potong dan dihidangkan panas.

Anda boleh cuba menyediakan pizza dalam pelbagai bentuk, saiz dan perisa yang berbeza mengikut keinginan, dan perasa yang berbeza boleh ditambah