Kitab Henokh, adalah karya Yahudi kuno dan bukan kanonik.
Buku Pertama Henokh, juga dipanggil Kitab Henokh Ethiopik, karya pseudepigraf (tidak termasuk dalam mana-mana kanon kitab suci) yang satu-satunya versi lengkap yang masih ada ialah terjemahan Etiopik terjemahan Yunani sebelumnya yang dibuat di Palestin daripada bahasa Ibrani atau Aram yang asal.
Henokh, patriark ketujuh dalam kitab Kejadian, adalah subjek kesusasteraan apokrifa yang melimpah, terutamanya semasa zaman Helenistik Yudaisme (abad ke-3 SM hingga abad ke-3 Masehi). Pada mulanya dihormati hanya kerana ketakwaannya, dia kemudian dipercayai sebagai penerima ilmu rahsia daripada Tuhan. Potret Henokh sebagai visioner ini dipengaruhi oleh tradisi Babylonia raja antediluvian ke-7, Enmenduranna, yang dikaitkan dengan tuhan matahari dan menerima wahyu ilahi. Kisah Henokh mencerminkan banyak ciri seperti mitos Babylonia.