Frozen yogurt recipes

Yogurt beku adalah pencuci mulut yang ringkas yang dibuat dengan yogurt dan kadang-kadang produk tenusu lain termasuk produk bukan tenusu.

Yogurt beku terdiri daripada pepejal susu, sejenis pemanis, lemak susu, budaya yogurt semulajadi atau perasa tiruan, dan kadang-kadang pewarna semulajadi atau buatan.

Yogurt beku boleh dibuat dalam peti sejuk beku lembut dengan cara yang sama seperti ais krim lembut.

Yogurt beku dijual dalam bentuk serbuk dan perlu dicampurkan dengan air atau cecair lain.

Anda boleh memilih antara lemak tinggi atau kandungan lemak rendah. Lebih tinggi tahap lemak, lebih banyak udara yogurt dapat menyerap; dan lebih banyak udara yang diperkenalkan ke dalam campuran kerana ia membeku, krimer produk akan rasa.

Yogurt beku boleh digunakan seperti ais krim, dan disajikan dalam pelbagai jenis rasa dan gaya.