חומוסים , Hummusim

De bezorgapplicatie en de Hummus-ledenclub

Hummusim is de eerste hummus en kashshara geopend in Modiin, het restaurant werd opgericht door Padlon Yigal in 2005, sindsdien is het een instelling in de stad geworden, met honderden inwoners van Modiin en de regio die er elke dag dineren. In de loop der jaren is 'hummus' een begrip geworden en liefhebbers van hummus komen uit het hele land op aanraden van mond-tot-mondreclame. Toen werd hummus onlangs verkozen tot een van de honderd beste hummus van Israël.

In 'Humousim' vind je ter plekke bereide hummus van fijne grondstoffen. Het proces van het bereiden van de hummus geeft de gerechten van het restaurant een fluweelzachte textuur, de delicate en unieke smaak veroorzaakt geen zwaar gevoel na het eten ervan. Met uitzondering van Egyptische bonen, hete kikkererwten, masbah, geroosterde pijnboompitten, hete champignonstoofpot en een unieke tahini, serveert het restaurant zelfgemaakte shakshuka, uitstekende falafel, knapperige friet en fijngesneden groentesalade.

Het paradepaardje van hummus is absoluut 'Shakshuka hummus' - een uniek, ongelooflijk lekker gerecht dat de twee vlaggenschipgerechten van de Israëlische keuken combineert. En natuurlijk het huisdrankje Raimonda dat ter plekke wordt geperst. En dan kun je genieten van Beierse of zelfgemaakte Melbi.

Het ontwerp van de plek geeft een huiselijk gevoel, de keuken staat open voor de ogen van de gasten en het hele proces van het maken van de hummus en de gerechten wordt aan iedereen getoond. In hummus leer je ook over de geschiedenis van hummus, en in het bijzonder over zijn bijdrage aan onze gezondheid. We verwelkomen u graag elke dag behalve zaterdag.