الفول المدمس بالكمون والليمون

Tunisian cooking relies mainly on harissa, spices, olive oil, and pepper

عتمد الطبخ التونسي أساسا على الهريسة، التابل، زيت الزيتون، الفلفل الأحمر الحار، القديد، طحين القمح،لحم الضأن، الثوم، و الأسماك و العديد من الخضروات والتوابل الأخرى. يقدم المطبخ التونسي ما يعرف باسم "مطبخ شمسي" يعتمد بشكل كبير على زيت الزيتون، والبهارات، والطماطم، وأنواع الأسماك، واللحوم.

حلويات تونسية يتمتع التونسيون بشكل دائم بطبق من الحلويات بعد وجبة كبيرة، حيث هناك خيارات متنوعة وكثيرة أمامهم.