Gıda Katkı Maddeleri

De technologische vooruitgang heeft zich ook laten zien in de voedingssector en kant-en-klare voedingsmiddelen die zijn geproduceerd met voedingsadditieven hebben hun plaats ingenomen in de schappen. Tegenwoordig is het bijna onmogelijk om producten te vinden die geen toevoegingen bevatten. Gezien het feit dat we additieven ongeveer evenveel consumeren als ons eigen gewicht in een jaar met het voedsel dat we eten, wordt het noodzakelijk om een ​​strategie te ontwikkelen die vrede heeft met additieven, maar waarin we hun schade kunnen minimaliseren. De eerste stap hierbij is om de additieven goed te leren kennen.

Levensmiddelenadditieven worden in verband gebracht met vele ziekten, van allergieën tot migraine, van hyperactiviteit tot kanker. Daarnaast zijn er veel additieven verkregen uit dierlijke bronnen die belangrijk zijn voor onze overtuigingen en individuele voorkeuren.

Deze applicatie biedt u de informatie uit encyclopedieën op een praktische manier. Met de applicatie zult u gemakkelijk kunnen begrijpen welk product gezonder is in termen van voedseladditieven en wat beter past bij onze overtuigingen en persoonlijke voorkeuren.

In de praktijk zijn alle additieven die technisch geclassificeerd zijn als levensmiddelenadditieven en een E-nummer hebben, met andere woorden, opgenomen in de Turkse Voedselcodex, geëvalueerd.

Daarnaast zijn er enkele additieven die in voedingsmiddelen worden gebruikt, maar die niet als voedingsadditieven worden geclassificeerd. Deze hebben geen E-nummer. Deze items zijn niet inbegrepen in de aanvraag. Wellicht zullen dit soort stoffen die in voedingsmiddelen worden aangetroffen na verloop van tijd ook in deze aanvraag worden opgenomen. Daarom vindt u in dit programma mogelijk niet alle ingrediënten die u op voedseletiketten ziet.

Tijdens het maken van het programma heeft prof. Dr. De boeken van Fatih Gültekin over voedseladditieven werden gebruikt. Bij sommige vakken is gebruik gemaakt van het Halal en Healthy Food Platform. Met andere woorden, elk geschreven stukje informatie heeft een bron. Degenen die gedetailleerde informatie willen, kunnen zich aanmelden voor de betaalde versie van het programma of rechtstreeks bij de boeken.

Ons doel is om de voorkeuren van de consument aan producenten bekend te maken en tegelijkertijd het bewustzijn van de consument te vergroten. Anders is het niet om een ​​merk of product te wrok of te verwijten.

Met allerlei waarschuwingen en bijdragen van gevoelige consumenten die willen weten wat ze eten, wegblijven van bepaalde gezondheidsrisico's en zich voeden volgens hun overtuigingen en individuele voorkeuren, zal dit programma veel beter worden. Als u goed wilt eten, geef ons dan uw waarschuwingen.

Beste wensen.