Стол №8 диета при обменно-алим

W tym załączniku przedstawiono przepisy na dietę numer 8 według zunifikowanego systemu numerowanych diet podstawowych. Koniecznie skonsultuj się z lekarzem na temat potrzeby stosowania, chociaż te przepisy, pod względem składu jakościowego i ilościowego, odpowiadają fizjologicznym potrzebom osoby w zakresie jedzenia i mogą być przepisywane przez długi czas.

Wybór tabeli odchudzania numer 8 jest zalecany przez lekarza prowadzącego w przypadku otyłości metabolicznej i pokarmowej oraz otyłości w chorobach, które nie wymagają specjalnej diety.

Celem przepisania diety odchudzającej jest wpłynięcie na metabolizm w celu wyeliminowania nadmiaru tłuszczu.

Proponowane przepisy tabeli dietetycznej nr 8 na otyłość metaboliczno-pokarmową ułatwiają opracowanie jadłospisu żywieniowego uwzględniającego ograniczenia zestawu pokarmowego oraz zalecane metody gotowania potraw. Aplikacja zawiera zalecane metody gotowania. Dieta odchudzająca z ograniczeniem kalorii ze względu na łatwo przyswajalne węglowodany i tłuszcze zwierzęce z niewielkim wzrostem zawartości białka.

Ograniczenie soli kuchennej i wolnego płynu, zwiększenie zawartości błonnika roślinnego, zastąpienie cukru sacharyną, ksylitolem i sorbitolem.

Należy wprowadzić dni postu.

Temperatura potrawy jest normalna.

Skład diety numer 8 powinien zawierać skład chemiczny na dzień:

- białka 90-110 g,

- tłuszcze 70-80 g (30% roślinne),

- węglowodany 100-200.

Wartość energetyczna 1700-1800 kcal.

Tabela nr 8 oznacza dietę 5-6 razy dziennie, sól kuchenną 5-6 g, wolny płyn (czysta woda) 1-1,2 litra.