מאפיית לחמים , Lehamim bakery

„Piekarnię Chleba” założyliśmy w 2002 roku przy ulicy Hasmonaim, blisko wielu przechodniów, niosąc im aromaty chleba i rytm działania piekarni pełnej życia.

Nasza praca rozpoczyna się każdej nocy i trwa przez całą dobę według ustalonego harmonogramu, z dokładnymi zasadami: harmonogramem, dawkami, proporcjami, metodą ugniatania, stopniem kwasowości shaora, czasem trwania pęcznienia.

Cel jest jeden – dostarczać codziennie dokładnie ten sam chleb: najwyższej jakości, najsmaczniejszy i najlepszy, zawsze o tym samym wyglądzie, smaku i dotyku. Tradycyjne metody wypieku, doskonałe surowce i ogrom wiedzy, którą zebraliśmy z całego świata, zgromadziły wokół nas liczną i wierną rzeszę, która przychodzi, smakuje i towarzyszy nam przez lata.

Przepełnia nas przyjemność karmienia i zabawiania, cieszy nas widok tych, którzy skubają chleb prosto z torebki jeszcze przed wyjściem z domu, ciesząc się ich wyglądem, zapachem, smakiem. Uwielbiamy, gdy siedzisz u nas z filiżanką espresso, bo jest przytulnie i czujesz się jak w domu. Dokładnie tak to sobie wyobrażaliśmy.

Piekarnia została założona przez piekarza Uri Shefta, uznawanego za międzynarodowy autorytet w dziedzinie piekarnictwa, autora książek „Chleb domowy” i „Łamienie CHLEBA” oraz prowadzącego warsztaty pieczenia i zajęcia rzemieślnicze w Izraelu i na całym świecie.

Klub klienta piekarni chlebowej zapewnia prezent dołączający, kumulację zwrotu gotówki przy każdym zakupie, ekskluzywne korzyści dla członków klubu, karty „10. przedmiot w prezencie” i wiele więcej.

*Dołączenie do klubu jest bezpłatne.