糖尿病向け食事レシピと学術解説

Это приложение представляет собой приложение, которое предоставляет информацию о рецептах блюд и научных мнениях относительно диабета.

«Ваше здоровье начинается с еды, которую вы едите каждый день.

«Представляем 2 рецепта блюд, которые помогут победить диабет»

” — это приложение, в котором представлены рецепты, полезные для диабетиков.

Расширьте свой выбор здорового питания.

Благодаря питательно сбалансированным рецептам, проверенным экспертами,

Поддерживает контроль уровня сахара в крови. Из множества рецептов,

Вы можете найти вкусные блюда, которые удовлетворят вашу тягу.

Недостатками использования этого приложения являются:

Повышая свой интерес к кулинарии с помощью разнообразных рецептов,

Возможно, у вас будет больше времени на кухне.

Но это будет шаг к здоровому образу жизни.

[Рекомендуется для этих людей]

* Диабетики и преддиабетики: люди, которые ищут рецепты, которые помогут контролировать уровень сахара в крови.

* Люди, заботящиеся о своем здоровье: люди, которые заинтересованы в сбалансированном питании.

* Начинающий повар: любой, кто ищет простые и полезные рецепты.

*

* Те, кто ищет диетическую терапию: Те, кто хочет начать диетическую терапию под руководством врача.

* Для всех, кто хочет вкусной и здоровой жизни: Людей, которые не хотят идти на компромисс во вкусе и питании.

Диабетическая диета является одним из важных методов лечения людей с диабетом и высоким уровнем сахара в крови.

«Таблица обмена продуктами питания», предложенная Американской диабетической ассоциацией в 1950-х годах, не была основана на научных данных, и наука о питании развивалась благодаря последующим исследованиям.

В конце 20 века стали активными исследования того, оказывают ли пищевые волокна или гликемический индекс (ГИ) более сильное влияние на уровень сахара в крови, и было показано, что важны продукты с низким значением ГИ.

В своих рекомендациях 2007 года Международная диабетическая федерация рекомендует употреблять продукты с низким ГИ в качестве немедикаментозного лечения диабета. Японское диабетическое общество также рекомендовало в 2013 году поддерживать соотношение углеводов к общей энергии на уровне 50–60%.

Шесть крупных диабетических организаций устанавливают соотношение углеводов на уровне 40-65% и подчеркивают важность значения ГИ.

В 2000-х годах исследования показали, что приготовление богатых белком продуктов при высоких температурах приводит к образованию конечных продуктов гликирования (AGE), что может привести к осложнениям диабета.

Кроме того, клинические испытания показали, что вегетарианские диеты и макробиотические диеты (вегетарианские диеты с коричневым рисом) эффективны для контроля уровня сахара в крови.

Диетическая терапия диабета требует многогранного подхода, включая выбор продуктов с низкими значениями ГИ, поддержание соответствующего соотношения потребления углеводов, предотвращение образования КПГ из-за приготовления пищи при высокой температуре и принятие вегетарианской диеты и макробиотической диеты.

Планирование питания, учитывающее эти факторы, является эффективным средством контроля уровня сахара в крови у пациентов с диабетом.