영양소 검출 가상실험

오른쪽에서 원하는 실험의 버튼을 누르고

아래쪽에 있는 시약에서 스포이드를 움직여 시험관으로 가져가면 됩니다.

뷰렛반응의 경우 수산화나트륨 용액과 황산구리 용액을 모두 넣어야 반응이 일어납니다.

마찬가지로 베네딕트 반응의 경우 베네딕트용액을 넣은 후 알콜램프로 가열해 주어야 합니다.

녹말,단백질,지방, 포도당의 영양소를 검출해 볼 수 있구요

우유에 들어있는 영양소도 검출해 볼 수 있습니다. 참고로 우유에는 녹말성분은 안들어 있다네요

마지막으로 맨밑에 있는 미지의물질은 버튼을 누를때 마다 들어있는 영양소가 무작위로 바뀝니다.

따라서 학생들로 하여금 어떤 영양소가 들어있는지 찾아보게 하는 것도 좋을 것 같네요

만드는 김에

녹말과 침에 대한 실험도 할 수 있게 했구요

(녹말에 침을 섞으면 엿당으로 분해되므로 아이오딘반응에는 반응이 없고 베네딕트반응에만 반응합니다. -실제로는 엿당으로 분해되므로 가상실험에 나오는 것처럼 뚜렷하게 나올지 의문이네요)

반투막에 대한 실험도 할 수 있게 했습니다.

녹말을 반투막에 넣어둔것과 포도당을 반투막에 넣어둔것을 비교해보고, 아이오딘 반응과 베네딕트 반응을 통해 반투박을 통과하는

물질이 어떤 물질인지 알아볼 수 있습니다.

같은 프로그램으로 매시간 계속해서 반복해서 보여주는 것이 학습효과가 더 좋은 것 같습니다.

어쨌거나 매일 보다보면 프로그램도 친숙해지고, 하는 방법도 친숙해 지는것 같네요

출처: https://sciencelove.com/1092 [김정식 허명성의 과학사랑]