Суп харчо. Рецепты

Kharcho เป็นอาหารจานแรกแบบจอร์เจียดั้งเดิมและปรุงตามสูตรคลาสสิกบนพื้นฐานของน้ำซุปเนื้อกับข้าววอลนัท, สีเขียว, เครื่องเทศหอมและซอส Tkemali เปรี้ยว ในรัสเซียสำหรับการเตรียมซุปนี้แทนที่จะเป็นซอสบ๊วยพวกเขามักจะใช้มะเขือเทศวางหรือมะเขือเทศสดหรือทั้งสองอย่าง ในฐานะที่เป็นฐานเนื้อ Kharcho สามารถนำมาใช้โดยทั่วไปเกือบทุกเนื้อสัตว์

สูตรซุป Kharcho:

- ไก่ Kharcho

- ซุปหมู Kharcho

- ซุปเนื้อ Kharcho

- ซุปเนื้อแกะ Kharcho

- ปลาขุร์โช

- Kharcho กับเห็ด

- ซุปเก็บเกี่ยวไข่

- ซุป Kharcho เผ็ด

- ซุป kharcho กับมันฝรั่ง

- ซุปลีน Kharcho

- จอร์เจีย Kharcho ซุป

- ซุปเนื้อ kharcho กับถั่ว

- ซุปขนมปัง Kharcho